我多吃些高蛋白，低脂肪的食物

我多吃些高蛋白，低脂肪的食物

爱美之心人皆宜有之，无论是男女，虽然我不胖，但还是不放松对自己的要求，天天坚持在运动。不过运动这么多年，不仅仅想停留在每天跑跑步，跳跳操等有氧运动，而想加强在力量上练习。为了让自己的动作更标准规范，就开始上私教。私教在指导训练的同时，也对我的饮食也做出了要求，要我多吃些高蛋白，低脂肪的食物，如牛肉，鸡蛋，鸡胸肉等。

说到健身减肥，我们都知道，要三分练，七分吃，尤其是那些想减重的人来说，既要管得住的嘴巴，还要吃对食物。健身教练建议，一份营养的减脂餐，要荤素搭配，还要保证足够的蛋白质及其它营养的摄入量，保证营养要均衡，这样才能达到减脂增肌的目的。

鸡胸肉是健身餐中最常见的食材，它是鸡身上脂肪含量和热量最低的一部分，不仅高蛋白低脂，而且饱腹感强，极易于人体吸收和利用，是健身人士最爱的食物之一。鸡胸肉口感有些柴，我们不妨变换个做法，就可超美味，那就是将鸡胸肉煮熟后，手撕成丝，拌着吃。为了营养更均衡，我还搭配了些千张和木耳丝，有了豆制品和菌菇的加入，三样食材拌在一起，不仅荤素搭配营养更全面，而且口感清新，鲜香爽口，是不容错过的一道健身餐。做法很简单，味道不一般。9月这美味女士可敞开吃，高蛋白低脂又营养比吃肉强，低脂又饱腹，多吃不怕胖。下面就我将具体的做法给大家，喜欢的朋友不妨试试吧。

【木耳千张拌鸡丝】

原料：鸡脯肉1小块千张1张木耳1小把香菜2根蒜末1小勺红椒2个姜片2片生抽1勺香醋1小勺油盐适量

制作：1.准备好原材料；2.将小块鸡脯肉放入冷水锅中焯煮，加入些姜片去腥；3.煮至筷子很容易插进去鸡肉煮后捞出；4.再用锅水加入千张和黑木耳丝进锅焯煮2分钟；5.将煮熟的鸡肉手撕成细丝；6.将三种食材放入碗中，加入适量的香菜；7.加入蒜末和红椒进去；8.加入适量的盐；9.加入生抽、香醋和橄榄油；

10.拌均匀后盛入盘中。

小贴士：1.鸡脯肉冷水下锅去煮，加入姜片去腥，煮熟后手撕成细丝；2.将千张丝和黑木耳丝放入锅中焯熟；3.将鸡肉丝、千张丝和黑木耳丝放入碗中，加入盐等调味料和香菜等配料一起拌均匀即可。

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