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辣条吃多了并非是好事

发布时间:2020-03-04 19:59:23 阅读: 来源:合成革厂家

辣条吃多了并非是好事

辣条吃多了并非是好事

说起辣条,你一定不会陌生。吃辣条的主要人群并非成年人,而是学生。走访学校周边的小店时,会看到各式各样的辣条,学生们吃得津津有味。然而,辣条吃多了并不是一件好事。下面就和天天养生小编一起看看吧。

一般来说,辣条的主要原料是豆皮或面筋,然后再配以各式调料制作而成。看了配料表,肯定有朋友会说,这辣条还是蛮营养的嘛,豆制品富含优质蛋白,面筋又是面粉里的蛋白质(麦角蛋白),这么多的蛋白质,怎么还能说辣条不好呢?且看以下理由:

加工方式多为油炸或油浸

当我们买来一包辣条,会发现里面油油的,这是因为辣条采用油浸或油炸的方式加工而成。因为用油脂进行搭配,会增强辣条的口感,吃起来更香。

所用油脂品质不易监控

辣条的生产商一般都是小作坊,在这样的环境中,生产食品所用油脂的品质是很难得到有效监控的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性,经常吃用这样的油脂制作的辣条,会增加患癌几率。

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