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【新闻】山东新型营销擦亮农字号招牌卵果海桐

发布时间:2020-10-18 23:20:32 阅读: 来源:合成革厂家

山东新型营销擦亮农字号招牌

依托生鲜电商平台、物流配送渠道,一些品牌农产品在新兴市场开疆拓土,身份真正成为“商品”—

随着现代生活节奏的加快,越来越多的人养成了“指尖购物”的习惯,大到家具家电,小到针头线脑,划划手机屏幕、点点鼠标就搞定。因此,一些品牌农产品种植户、销售商也顺势求变,逐渐依托生鲜电商平台、物流配送渠道,在新兴市场开疆拓土,而且更加注重服务,同时倒逼生产、销售、价格更加标准化,使农产品真正成为“商品”。

线下转到线上

抢占网络市场主阵地

在如今菜品纷繁的实体市场中,许多农产品产销企业将重心转向网络,并加大服务力度,利用各种销售平台为客户提供“量身定制”的服务。

济南一家主营品牌水果配送的企业“爱果佳”打造的就是一支“售卖服务”的队伍,主要通过微信营销拓展市场,转发抵现活动让其在朋友圈内“蹿红”,其鲜果配送服务能做到“半日达”,即上午订单下午送到,下午订单次日上午送到,加急订单3小时内送到。同时,其随意挑选喜欢吃的品种拼箱、提供不同礼品盒并负责包装等更人性化的服务也已上线运营。“一切以市场需求为导向”已成为他们的经营宗旨,“我们还推崇环保理念,果品礼盒如果不影响二次使用,我们负责回收,并返给顾客优惠券。”“爱果佳”老板吴昊介绍。

当网购成为人们的习惯,农产品企业也从中嗅到了商机。

下午5点,下班的宋玲坐上回家的公交车,她要赶回家准备全家的晚餐。白天单位附近没有菜市场,因此宋玲选择了在网上购菜,送货上门。她在车上用手机点开一家收藏的农产品微店,选菜、付款、选择送货时间,不到五分钟时间,便完成了购菜的全过程,到家时送货员已经等在门口。

像宋玲这样通过网上商店买菜的人目前不在少数,尤其是平时忙碌的“上班族”。名士豪庭小区一家叫“无忧厨房”的肉菜店打出了“营养、安全、便捷,30分钟内送菜到厨房”的标语。许多拿到该店宣传单的年轻人顺势拿出手机扫下了上面二维码,关注了该店的微信,已经光顾这家店近半年的小顾觉得在线上买菜“很靠谱”:“首先是方便,我不用再去泥泞的菜市场和大爷大妈们‘血拼’,也不担心市场商贩要价‘看人下菜碟’,因为微店里价格统一,童叟无欺,而且售后服务也很好,对菜的质量不满意可以申请退款,农产品真正转向商品化了。”农田直达餐桌

物美价廉赢得固定客源

“您今天买到的菜,都是我们早晨刚从地里采摘下来的。”阳光100小区内一家肉菜店外,小黑板上的这句话吸引了不少进店采购的顾客。记者进店看到,近50种菜品不但新鲜,而且价格比普通菜市场还要便宜10%左右。

菜优价廉的背后,是农田到市场的直接对接。据悉,这家肉菜连锁店在德州有自己的种植农场,并且拥有发达的物流,没有了传统菜市场层层加价。根据店面当日的销售情况,下午从农场直接采摘,次日早晨配送到店,还减少了普通菜市场上多次倒卖造成的产品质量损耗,自然就做到了物美价廉。

记者经过采访小区居民了解到,这家肉菜店的菜品种类比较丰富和固定,常年50余种,价格也不会因为季节改变浮动很大,更重要的是质量一直很稳定。一位常来买菜的大妈做了一个形象的比喻,这家店的菜在她印象中就像流水线生产的商品一样,有了固定的模样—土豆、柿子就是饱满规整的,卷心菜、白菜就是清脆新鲜的,橙子、苹果就是甘甜酸爽的。

“因为我们是农场和市场直接对接,从种植到包装再到配送,都做到标准化,产品质量更加可控,这样才能更大让利于民,赢取更多的固定客户,在顾客心中形成一个思维定势—我们家的菜就是高品质低价格。而不是像菜市场那样经过多手转卖,价格忽高忽低、质量参差不齐。”店主对记者说。

凭借着质优价廉的优势,这家开业一年的肉菜店共在全市大型小区内开了4家连锁店,平均每家店的会员已达到3000人,最多的一家已达到5000人,每家店每天的顾客数量一直在所处小区内同行业中处于领先地位。

农户对话客户

种什么、种多少心中有数

而在市场的源头,每天劳作在田间地头的农户也在发生着改变,他们或者有了自己的线上销售店铺,或者有了固定的采购商,客户和农户实现直接对话,每年种什么、种多少,心里更加有底,而且规避了“菜贱伤农”的风险。

近日,章丘市惠龙韭园家庭农场迎来了投入运营以来第三个丰收季。早在2014年5月,农场主柴会龙就收到来自全国各地的2015年预订订单,一共1.5万盆,通过微信公众平台、淘宝网等线上渠道宣传,目前他已拥有大批固定客户。“每年的5月—11月,是我们的育苗期,20亩盆栽韭菜,一到11月—次年1月收获的时候就被抢购一空。”柴会龙自豪地说。而他种植的韭菜由于可靠的品质保障,每年都会增加新客户。“每年直接在盆里撒种子虽然省事,但是长出来不壮实,没法吃,所以我们宁可成本高些也要育苗。”柴会龙表示,盆栽韭菜很符合市场需求,很多老百姓不敢随便买韭菜吃,买一盆回家种着,自己养自己吃更放心,如果管理得当,一盆能够长5—7茬。

订单农业最大的好处就是减少了浪费:“比如今年盆栽韭菜订单1.5万盆,我们就计划生产将近2万盆,其中1.5万盆的产品直接到时候交货,剩下的可以自己售卖或者送人。不会造成浪费,也不会遇到因供需不平衡造成价格下跌的情况。”柴会龙说。专家分析农产品走电商路线要破解物流与存储发展瓶颈

品牌生鲜农产品营销走电商路线,虽是开拓销售渠道的好办法,但相关专家分析,传统农产品存在保鲜的问题,因此在物流和储存方面一定要准备好再尝试。

事实也证明,物流和储存确实成为不少企业难以突破发展瓶颈。“爱果佳”负责人吴昊表示,“半日达”的服务只能暂时靠店主开车送货,还没到能与快递公司合作或专门雇用物流团队的阶段,物流成本难以降下来。销售韭菜的柴会龙表示,存储条件直接影响农产品质量安全,韭菜喜阳怕冻,目前订购韭菜的客户必须有蔬菜大棚等设施,不然他宁可选择不合作,也不想影响韭菜质量。

来源:山东农业信息网

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