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秋季降脂食谱胡萝卜大骨汤

发布时间:2020-03-04 15:12:11 阅读: 来源:合成革厂家

秋季降脂食谱胡萝卜大骨汤

秋季降脂食谱胡萝卜大骨汤 美食杰

胡萝卜含有丰富的膳食纤维,有很强的吸没脂功能,跟猪大骨炖汤,可以解油腻,还能有效的降脂降糖的作用,非常适合肥胖人群以及老年人食用。

【胡萝卜大骨汤】

【主料】

大骨500克、胡萝卜200克、

【辅料】

油适量、盐适量、水适量

【做法】

1.大骨淘洗干净。

2.下开水中绰烫。

3.捞出再次洗净控干水分。

秋季降脂食谱胡萝卜大骨汤

4.下入锅中,加适量的水。

5.下入姜片、胡萝卜块。利用高压锅制作,盖锅盖,中火15分钟,关火自动泄气为止。

6.煮熟的胡萝卜骨汤,加盐调味即可盛出食用。

秋季降脂食谱胡萝卜大骨汤

小贴士

大骨用开水绰烫洗净,煮汤味道更好。

胡萝卜的营养价值

1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾 .

3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的“充盈物质” .

4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

秋季降脂食谱胡萝卜大骨汤

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

总结:家里没有做早餐的话,可以头一天做好汤,第二天从冰箱拿出来热一下,清淡又滋润,营养更加丰富,可以补充儿童的营养哟。

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