「凉拌生菜」春天的天然“补水剂”,有降火、
发布时间:2022-05-24 16:57:02
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来源:合成革厂家
新冠肺炎后注重身体健康的人渐渐多了起来,咱们的国家卫健委也发布了新冠肺炎后健康的膳食指南。
卫健委在指南中指出一般人群预防新冠肺炎,食物要保证多样,每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等。而蔬菜,要多选深色蔬果。
在深色蔬菜中,恰好有一样特别适合春天吃,这样菜就是生菜!
今天我做的这个菜是凉拌生菜,做法虽然比较简单,但是很有营养,并且味道很不错哦,生菜是春天的天然“补水剂”,有降火、消脂,减肥之功效,给大家哦,大家可以试试做一下!
本次做凉拌生菜所需用料
生菜3-5小颗
蒜4-6瓣
盐适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
油适量
下面我们开始制作
1、先准备好本次最重要的食材:生菜和大蒜等。
2、我们先将生菜洗干净,然后装盆待用。
3、将大蒜剥皮清洗一下,然后切碎。
4、接下来我们开始准备调料,将3勺生抽,1勺蚝油,1平勺糖,再加入适量清水,充分搅匀备用
5、开大火,往锅里倒水并烧开,在开水了加适量的盐,把生菜放里面焯一下水。
6、焯水之后,然后把生菜捞出,放盘子里。
7、开小火,锅里水倒掉,然后开始烧油,油热后放大蒜沫,炒香后放入调料,烧开后关火,然后浇在生菜上面就OK啦,是不是很好吃呀,嘿嘿~O(∩_∩)O~!。
爱心小贴士
1、食材务必先准备好哦,做的时候一气呵成,很快就做好了。
2、每个人的口味也不同,有的调料觉得受不了那个味道可以不放的,根据自己的需求进行适当调整即可。
3、生菜焯水时间不能过长,看到生菜软化即可,完水要尽可能控干水哦~。
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