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高丽参的吃法有哪些

发布时间:2020-07-13 11:50:08 阅读: 来源:合成革厂家

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高丽参

众所周知,高丽参对身体具有多种功效和益补作用的名贵中药材,但很多人却不知如何吃。高丽参的吃法有哪些?怎么制作?

高丽参的吃法大致可分为以下几大类:

嚼食:以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

磨粉:将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。

冲茶:将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

炖服:将高丽参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

泡酒:将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。

炖煮食品:高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

关于高丽参膳食的制作方法,实在有太多了,下面小编给您介绍几种滋补效果比较好的膳食方案:

高丽参酸枣仁:用高丽参6克切块或片,酸枣仁10克用水煎服每日服一剂,每剂药煎2次,早晚各服一次。适用于老年人气血两亏神志不安失眠。

高丽参炖母鸡,滋补强壮:用高丽参10克、母鸡一只。鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内加入高丽参及适量水先以大火煮沸后转用温火炖至烂熟,服食。具有滋补强身作用,适用手术大出血及妇女产前,产后的营养调补。

高丽参枸杞子:治五劳七伤用用高丽参15克、枸杞子20克、迁茅15克用水煎服每日一剂。治五劳七伤,房事衰弱。

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