掀起行业头脑风暴餐饮星咖秀亮相长沙-【新闻】

发布时间：2021-04-06 07:24:18 阅读：次来源：合成革厂家

9月14日，第二届餐饮星咖秀-长沙站暨2018中国“思考力?行动力”餐饮高峰论坛在长沙举行。

红网时刻9月14日讯（记者何青）今日，第二届餐饮星咖秀-长沙站暨2018中国“思考力?行动力”餐饮高峰论坛在长沙举行。

排队网副总裁郑德安，闪电外卖运营创始人兼CEO周思哲，餐链创始人汤龙斌，筷玩思维创始人苏鹏等多位扎根餐饮多年的大咖齐聚一堂，围绕中国餐饮业发展趋势及变革，掀起餐饮行业“头脑风暴”。

“餐饮老板虽然每天被‘新模式、新思维和新工具’轮番轰炸，但餐饮的本质始终未变。” 苏鹏表示，在“一带一路”“中餐申遗”“餐饮零售化、食品化”“消费升级”等空前的发展机遇和世界第一的巨大市场面前，“思考力?行动力”应该成为所有餐饮老板的标配能力，缺一不可。

“在传统的营销推广方式当中，餐饮企业在做推广营销时只是吸引顾客到店，而没有与客户建立连接。”郑德安说，往往给餐厅带来持久利润的恰恰就是在餐企附近3公里至5公里范围内的顾客，是餐厅持续增长动力，维护好忠诚顾客才能让餐厅走得更远。如何维护好忠诚顾客，需要餐饮人和服务商共同协力解决。