【资讯】河南万邦市场本周部分蔬菜小幅度下降石面报春
河南万邦市场:本周部分蔬菜小幅度下降
导读:本周万邦市场蔬菜价格整体较为平稳,部分蔬菜小幅度下降。 食品产业网讯: 一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜价格整体较为平稳,部分蔬菜小幅度下降。本周初为正月初五,去年同期已经是正月二十二,市场商户和购买者较少,市场供销量有限,所以本周周前期价格和节前价格保持一致,呈“高价位”运行,周中期和周后期,天气晴朗,气温回升较快,商户们陆续开业,市场逐渐恢复节前交易活跃的繁荣景象,导致价格稳中有降。
二、本月市场热点话题
(一)蒜薹
本周万邦市场蒜薹价格呈缓慢上涨走势。本周均价是7.28元/公斤,上月均价是5.67元/公斤,去年同期的均价是7.24元/公斤,月环比上涨28.40%,同期比上涨0.56%,产地为中牟和云南。
春节过后,市场销售的蒜薹有2种:云南蒜薹和中牟蒜薹。云南蒜薹市场批发价格为(10.0-11.0)元/公斤,而本地库存蒜薹批发价格为(5.0-5.8)元/公斤。价格相差较大分析:一是春节过后,云南蒜薹开始零星上市,市场总体上市量较少,云南蒜薹属于鲜蒜薹,水分较多,质量上乘,蒜薹长度大概在55厘米左右,所以价格较高;二是本地中牟蒜薹属于库存蒜薹,没有云南蒜薹新鲜,长度在30厘米左右,因中牟是生产蒜薹的主产地,能够满足本市场及周边其他市场的需求,一直占有市场蒜薹较大比例,春节前销售量加大,价格小幅度稳定上涨。三是云南蒜薹因路途较远运输费用增加,同时销售价格也随之上涨,再加上云南蒜薹占有市场非常小的比例,属于“物以稀为贵”,所以价格在本周内一路走高。中牟蒜薹波澜不惊,本周价格比较稳定。
(二)黄瓜
本周万邦市场黄瓜价格呈下降趋势。本周黄瓜均价是4.89元/公斤,上月均价是5.89元/公斤,去年同期的均价是3.89元/公斤,月环比下降16.98%,同期比上涨25.71%,产地为山东、辽宁和山西。
本周黄瓜价格下降
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