【资讯】河南万邦市场本地菜大量上市压制外地蔬菜价格黑果青冈

河南万邦市场：本地菜大量上市 压制外地蔬菜价格

2012年（3月23日至3月30日）周行情分析，本周气温逐渐升高，本地菜大量上市，大大压制了外地蔬菜的价格，本地蔬菜价格便宜，且新鲜，外地蔬菜途中运输时间长，且中间夹杂运输费、人工费等，随后外地菜将随之减少。而有些精细蔬菜则受产地持续下雨天气的影响，不宜采摘，导致上市量减少所以价格有所上涨。胡萝卜价格浮动稍大，主要原因是由于产地不等，质量不一，质量较好的属于福建的，而本店胡萝卜价格相对较低，价格在0.30元/斤，所以导致均价上涨。具体分析如下：

价格上涨的20种蔬菜品种如下表： 单位：元/公斤

品种

上周价格

本周价格

涨幅（%）

产地

胡萝卜

0.7

1.02

31.4%

福建 中牟 河北

西 芹

2.2

3.2

31.3%

四川 福建

荆芥

20

26

23.1%

本地

白萝卜

1.5

1.9

21.1%

河北 四川

圣女果

4

5

20.0%

广西

丝瓜

8

10

20.0%

广东

芹菜

2.4

2.9

17.2%

中牟 福建

荷兰土豆

1.9

2.2

13.6%

山东

金针菇

7

8

12.5%

本地

龙豆

8.4

9.5

11.6%

云南 山东

大蒜

3.2

3.6

11.1%

中牟 云南

茼蒿

3.2

3.6

11.1%

本地

蒜黄

4.7

5

6.0%

中牟 山东 河北

菠菜

3.2

3.4

5.9%

本地

黄葱头

0.57

0.6

5.0%

甘肃 内蒙

香椿

21

22

4.5%

本地

芋 头

2.3

2.4

4.2%

本地 山东

青萝卜

0.23

0.24

4.2%

中牟 开封

莲藕

3.5

3.6

2.8%

江苏 中牟 安徽

注：西芹产自福建、山东，四川，西芹虽产地来源较丰富，但是上市量不大，随着气温的升高，夜市逐渐增多，需求量相对增加，导致供不应求，价格上涨。蒜黄产自山东、河北，由于这个时期蒜黄的上市量较少，市场内供不应求，导致价格上涨。丝瓜产自广东，据商户介绍，由于产地的收购价上涨，价格也随之上涨。

价格下降的30菜品种如下表：单位：元/公斤

品种

上周价格

本周价格

降幅（%）

产地

蒜苗

2.2

1.1

100.0%

中牟 开封

西葫芦

4.7

2.4

95.8%

山西 山东

平菇

3.2

2

60.0%

新乡

青笋

2.2

1.4

57.1%

四川

香菜

7.6

5

52.0%

本地 山东

线 椒

10

6.6

51.5%

广东 海南

圆 椒

9

6

50.0%

海南 广东

四季豆

8

5.4

48.1%

云南

西红柿

5

3.5

42.9%

山东 中牟 福建

青泡椒

7.6

5.4

40.7%

山东

青尖椒

7.5

5.6

33.9%

山东

美人椒

12

9

33.3%

广东

田七

8

6

33.3%

本地

苦瓜

10

8

25.0%

福建 海南

彩椒

11

9

22.2%

海南

紫圆茄

6.6

5.4

22.2%

辽宁

红泡椒

6

5

20.0%

海南

娃娃菜

6

5

20.0%

河北 本地 昆明

紫薯

6

5

20.0%

越南

韭菜

2.6

2.2

18.2%

广东 山东 辽宁

花菜

2.1

1.8

16.7%

山西 福建

上海青

3.5

3

16.7%

本地 昆明

香菇

7

6

16.7%

新乡 周口

黄瓜

4.4

3.9

12.8%

辽宁 山东

西兰花

5.6

5

12.0%

福建 浙江

小米椒

10

9

11.1%

广东

叶生菜

4

3.6

11.1%

昆明 本地

荷兰豆

11

10

10.0%

昆明

青茄

5

4.6

8.7%

辽宁

紫长茄

5.4

5

8.0%

辽宁

注；蒜苗产自开封、江苏、中牟，由于近期蒜苗大量上市，货源较丰富，导致价格下降。青椒产自山东，由于海南椒已到末期，山东椒价格以往就没有海南椒价格高，导致均价下降。黄瓜产自辽宁和山东，由于本周气温较高，有利于蔬菜的生长，导致其生长周期缩短，且上市量增大，其价格下降。

预计，未来气温逐上升，地产菜将陆续增多。蔬菜价格将会出现小幅波动，但波动幅度都不大，交易量将比较平稳。

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